Bolonhesa de lentilhas

As lentilhas devem estar cozidas para que seja mais rápida e prática esta receita (pode cozer as
lentilhas num tacho, cobertas com água, durante cerca de 30 minutos).

Começa por picar a cebola e o pimento vermelho, esta parte deve ser feita por um adulto.

De seguida, coloca num tacho com o azeite e deixa cozinhar uns minutos.

Corta o tomate em pedaços e acrescenta, com a polpa de tomate, as lentilhas e os orégãos.
Deixa cozinhar em lume médio e tempera com sal e pimenta a gosto.

No final podes servir com esparguete e umas folhinhas de orégãos frescos.