Sobremesas

Bolos

Receita por

Nestlé

Bolo de leite

25 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

4 ovos

300 g de açucar

2 dl de leite

250 g de farinha com fermento

Guardar Receita

Sobremesas

Bolos

Preparação de Bolo de leite

Prepare o forno para cozer o bolo de leite aquecendo-o a 175º.

Comece por bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Entretanto, bata as claras em castelo e junte-lhe o creme das gemas, continuando a bater em velocidade baixa.

Aqueça o leite.

Misture, intercalando, a farinha e o leite quente, até estar bem envolvido.

Unte uma forma de buraco e polvilhe com farinha. Deite a massa do bolo de leite na forma e leve ao forno até estar cozido (fazer o teste com um palito).

Desenforme o bolo de leite e polvilhe com açúcar em pó.

Informação Nutricional

Energia

596.3 kcal

30%*

Proteínas

12,7 g

25%*

Lípidos

5,2 g

7%*

H. Carbono

124,6 g

48%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

4 ovos

300 g de açucar

2 dl de leite

250 g de farinha com fermento

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Bolos

Preparação de Bolo de leite

Prepare o forno para cozer o bolo de leite aquecendo-o a 175º.

Comece por bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Entretanto, bata as claras em castelo e junte-lhe o creme das gemas, continuando a bater em velocidade baixa.

Aqueça o leite.

Misture, intercalando, a farinha e o leite quente, até estar bem envolvido.

Unte uma forma de buraco e polvilhe com farinha. Deite a massa do bolo de leite na forma e leve ao forno até estar cozido (fazer o teste com um palito).

Desenforme o bolo de leite e polvilhe com açúcar em pó.