Bolo de Chocolate Nestlé

8 Doses

Fácil

Económico

Sobremesas | Receitas de bolos

Preparação

• 1
  Parta o chocolate em pedaços e leve-os a derreter em banho-maria ou no microondas.
• 2
  À parte, derreta a manteiga. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
• 3
  Deite as gemas num recipiente, mexa ligeiramente e junte-lhes o chocolate derretido e a manteiga. Misture bem.
• 4
  Adicione a farinha e volte a mexer. Bata as 8 claras em castelo e junte-lhes o açúcar pouco a pouco, sem parar de bater até que fiquem brilhantes.
• 5
  Adicione-as à mistura de chocolate e mexa delicadamente.
• 6
  Unte uma forma com manteiga, deite-lhe dentro a massa e leve ao forno a 180 graus durante 40 minutos.
• 7
  Retire, deixe repousar 10 minutos, desenforme e deixe que fique bem frio.
• 8
  Prepare a cobertura: Parta o chocolate em pedaços, deite-os num recipiente, misture-lhes as natas e leve ao lume em banho-maria.
• 9
  Deixe o chocolate derreter, retire do banho-maria, junte a manteiga, mexa bem e deixe arrefecer.
• 10
  Cubra completamente o bolo com o preparado de chocolate.
• 11
  Leve ao frio durante duas horas antes de servir. Decore a gosto.