Bolo de Chocolate e Smarties

35 min.

Médio

Económico

8 doses

Ingredientes

100 g de manteiga

1 tubo de SMARTIES

2 ovos

50 g de açúcar em pó

50 g de farinha

20 g de miolo de noz

1/2 c. de chá de fermento

100 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

40 ml de leite

Guardar Receita

Preparação de Bolo de Chocolate e Smarties

MOUSSE: Derreta 170 g de chocolate, adicione a manteiga amolecida no chocolate ainda quente e 150 g de natas batidas. Leve ao frigorífico durante 1 hora.

GANACHE: Derreta 100g de chocolate com 100 ml de natas e misture. Coloque no frigorífico. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Bater os ovos e o açúcar com a batedeira até duplicar o volume. Adicione a farinha e misture delicadamente. Verta numa forma retangular previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Esmigalhe as bolachas e polvilhe por cima do preparado que colocou na forma.

Coloque no forno durante 18 minutes. Deixe esfriar e abra o bolo ao meio (horizontalmente). Espalhe a mousse e feche o bolo.

Cubra o topo do bolo com 100 g chocolate derretido e 50 ml de natas quentes. Utilizando a ganache e um saco de pasteleiro decore as bordas do bolo e desenhe uma árvore de natal no centro. Finalize com os Smarties a gosto.