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Receita por

Nestlé

Bolo de Chocolate e Pêssego em Infusão de Chá

35 min.

Médio

Económico

10 doses

Ingredientes

230 g de pêssegos em calda ou frescos

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

200 ml de água

100 g de farinha

80 g de manteiga

1 noz de manteiga

60 g de açúcar

4 ovos

2 c. de chá de fermento em pó

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Preparação de Bolo de Chocolate e Pêssego em Infusão de Chá

Pré-aqueça o seu forno com o termostato na posição 6 (180°C).

Corte o pêssego em pedacinhos. Num pequeno tacho, ferva a água e adicione a saqueta de chá. Desligue o lume, adicione o pêssego e deixe repousar durante cerca de 3 minutos. Escorra bem.

Numa tigela, parta o chocolate em quadrados, adicione a manteiga em pedaços e derreta no micro-ondas durante 2 minutos a 500W. Adicione o açúcar, os ovos e a farinha. Misture e adicione o fermento.

Numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha, verta metade da massa, adicione o pêssego e, em seguida, cubra com a restante massa.

Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.

Informação Nutricional

Energia

285.1 kcal

14%*

Proteínas

4,8 g

10%*

Lípidos

17,8 g

25%*

H. Carbono

25,3 g

10%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

230 g de pêssegos em calda ou frescos

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

200 ml de água

100 g de farinha

80 g de manteiga

1 noz de manteiga

60 g de açúcar

4 ovos

2 c. de chá de fermento em pó

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Preparação de Bolo de Chocolate e Pêssego em Infusão de Chá

Pré-aqueça o seu forno com o termostato na posição 6 (180°C).

Corte o pêssego em pedacinhos. Num pequeno tacho, ferva a água e adicione a saqueta de chá. Desligue o lume, adicione o pêssego e deixe repousar durante cerca de 3 minutos. Escorra bem.

Numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha, verta metade da massa, adicione o pêssego e, em seguida, cubra com a restante massa.

Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.