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Receita por

Nestlé

Bolo de Chocolate com Ameixas e Hortelã

45 min.

Médio

Económico

8 doses

Ingredientes

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

4 ovos

100 g de farinha

10 g de farinha

100 ml de água

80 g de manteiga

1 noz de manteiga

60 g de açúcar

2 c. de chá de fermento em pó

1 ramo de hortelã

500 g de ameixas

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Preparação de Bolo de Chocolate com Ameixas e Hortelã

Pré-aqueça o forno com o termostato na posição 5/6 (160°C). Lave e descaroçe as mirabelas e ponha de parte.

Numa tigela, parta o chocolate em quadrados, adicione a manteiga em pedaços e derreta no micro-ondas durante 2 minutos a 500W. Adicione os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento. Misture.

Unte uma forma redonda de bordas altas com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado e coloque por cima 300 gr das mirabelas. Coloque a meio do forno durante 35 minutos.

Para a calda, use uma liquidificadora para misturar 200 gr de ameixas com a hortelã e a água. Sirva o bolo coberto em calda.

Informação Nutricional

Energia

359.8 kcal

18%*

Proteínas

6,4 g

13%*

Lípidos

22,4 g

32%*

H. Carbono

31,5 g

12%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

4 ovos

100 g de farinha

10 g de farinha

100 ml de água

80 g de manteiga

1 noz de manteiga

60 g de açúcar

2 c. de chá de fermento em pó

1 ramo de hortelã

500 g de ameixas

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Preparação de Bolo de Chocolate com Ameixas e Hortelã

Pré-aqueça o forno com o termostato na posição 5/6 (160°C). Lave e descaroçe as mirabelas e ponha de parte.

Numa tigela, parta o chocolate em quadrados, adicione a manteiga em pedaços e derreta no micro-ondas durante 2 minutos a 500W. Adicione os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento. Misture.

Unte uma forma redonda de bordas altas com manteiga e polvilhe com farinha. Verta o preparado e coloque por cima 300 gr das mirabelas. Coloque a meio do forno durante 35 minutos.

Para a calda, use uma liquidificadora para misturar 200 gr de ameixas com a hortelã e a água. Sirva o bolo coberto em calda.