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Bolos

Receita por

Nestlé

Bolachas de Lima Limão com Sementes de Papoila

30 min.

Fácil

Económico

20 doses

Ingredientes

375 g de farinha tipo 65 sem fermento

180 g de açúcar

75 g de manteiga sem sal

1 c. de chá de fermento em pó

150 ml de água

50 g de Leite em Pó NIDO

raspa de 1 limão

raspa de 1 lima

1 c. de sopa de sementes de papoila

açúcar demerara q.b.

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Preparação de Bolachas de Lima Limão com Sementes de Papoila

Numa taça misture a farinha com o açúcar, a manteiga amolecida e o fermento.

Misture bem, acrescente as raspas de limão e de lima assim como as sementes de papoila. Noutro recipiente misture a água com o Leite em Pó NIDO.

Vá adicionando aos poucos o leite à mistura anterior e amasse a mesma. Deixe a massa repousar 10 minutos. Caso a mesma esteja demasiado mole leve a massa ao frio, envolvida em pelicula aderente

Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte o mesmo com manteiga e polvilhe com farinha.

Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo.

Com um cortador de bolachas vá formando bolachas dispondo-as no tabuleiro, deixando espaço entre elas.

Polvilhe cada bolacha com açúcar demerara e leve ao forno por 8 a 10 minutos.

Informação Nutricional

Energia

131.7 kcal

7%*

Proteínas

2,3 g

5%*

Lípidos

4,3 g

6%*

H. Carbono

21,1 g

8%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

375 g de farinha tipo 65 sem fermento

180 g de açúcar

75 g de manteiga sem sal

1 c. de chá de fermento em pó

150 ml de água

50 g de Leite em Pó NIDO

raspa de 1 limão

raspa de 1 lima

1 c. de sopa de sementes de papoila

açúcar demerara q.b.

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Preparação de Bolachas de Lima Limão com Sementes de Papoila

Numa taça misture a farinha com o açúcar, a manteiga amolecida e o fermento.

Misture bem, acrescente as raspas de limão e de lima assim como as sementes de papoila. Noutro recipiente misture a água com o Leite em Pó NIDO.

Vá adicionando aos poucos o leite à mistura anterior e amasse a mesma. Deixe a massa repousar 10 minutos. Caso a mesma esteja demasiado mole leve a massa ao frio, envolvida em pelicula aderente

Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte o mesmo com manteiga e polvilhe com farinha.

Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo.

Com um cortador de bolachas vá formando bolachas dispondo-as no tabuleiro, deixando espaço entre elas.

Polvilhe cada bolacha com açúcar demerara e leve ao forno por 8 a 10 minutos.