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Pequenos-almoços e Lanches
Bolachas
Receita por 
1

Bolachas com Nozes Pecan e Cereais Fitness

Fácil
Económico
16 doses

Ingredientes

40 g de manteiga
80 g de óleo de coco
180 g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
1/2 banana
90 g de açúcar mascavado
1 ovo
30 g de nozes pecan (15g + 15g)
40 g de Cereais FITNESS
30 g de chocolate

Preparação

1
Numa batedeira misturar a manteiga e o de óleo de coco com o açúcar mascavado.
2
Adicionar a farinha e o fermento em pó, a banana e misturar novamente.
3
Adicionar o ovo (ou 3 c. de sopa de leite vegetal, por exemplo leite de soja), até obter uma massa homogénea.
4
Adicionar metade das nozes pecan esmagadas à massa, cobri-la com papel de alumínio e levá-la ao frigorífico por 30 minutos.
5
Moldar os biscoitos, colocá-los em filas desencontradas num tabuleiro coberto com papel vegetal.
6
Adicionar por cima dos biscoitos a outra metade de nozes pecan, os Cereais FITNESS e os pedaços de chocolate.
7
Colocar no forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 10 minutos.
Energia
161,5 kcal
8%*
Proteínas
2,0 g
4%*
Lípidos
9,4 g
13%*
H. Carbono
17,9 g
7%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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Opinião
1
Maria Lurdes M. Silva Carneiro
0
2015-12-11
são ótimas, costumo fazer sem a nozes (e utilizo o ovo em vez de leite vegetal), mas vou experimentar com as nozes!

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