Dietas Especiais: Receitas
Sem glúten
Receita por 
1

Bavaroise de Pera e Chocolate

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

200 g de fromage blanc 20% de matéria gorda natural
30 g de manteiga
3 folhas de gelatina
2 c. de chá de açúcar em pó
2 peras
80 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

Preparação de Bavaroise de Pera e Chocolate

1
Descasque e triture as peras. Demolhe a gelatina numa taça com água e escorra-a. Numa caçarola, aqueça a calda de pera e a gelatina até esta derreter.
2
Adicione o fromage blanc e 1 colher de chá de açúcar em pó.
3
Verta o preparado para 4 taças forradas com película aderente. Coloque no frigorífico durante 1 hora. Desenforme.
4
Prepare a cobertura: derreta o chocolate de acordo com as instruções e adicione a manteiga e o restante açúcar em pó. Envolva as bavaroises com a cobertura. Adicione o praliné. Coloque durante 30 minutos no frigorífico. ALERTA: leia devidamente o rótulo de todos os ingredientes para garantir que são efetivamente isentos de glúten.
Energia
282.3 kcal
14%*
Proteínas
8,6 g
17%*
Lípidos
19,6 g
28%*
H. Carbono
16,9 g
7%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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