Batata Doce no Forno

Aquecer o forno a 180º.Lavar muito bem as batatas doces. Corta-las em rodelas grossas e colocá-las numa assadeira.Derreter a manteiga com as folhas de salva, retirar do lume e juntar o mel. Despejar por cima das batatas, envolvendo bem.

Temperar com sal e pimenta e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem tenras.

Servir como acompanhamento de assados, por exemplo