Pratos Principais
Bacalhau
Receita por
Nestlé
Bacalhau Negro
Médio
Moderado
4 doses
Ingredientes
400 g de bacalhau desfiado
1 dl de azeite
3 dentes de alho
1 folha de louro
30 g de tinta de choco
Pratos Principais
Bacalhau
Preparação de Bacalhau Negro
1
Aqueça bem o azeite e acrescente os alho para aromatizar. Retire os alhos e acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar envolvendo bem no azeite.
2
Acrescente o puré de batata maggi que fez segundo indicações da embalagem e a tinta de choco. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.Coloque num pirex de ir ao forno e finalize com parmesão ralado e pão ralado.Leve ao forno a 180 ºC a gratinar durante 8 minutos. Sirva de imediato.
Ingredientes
400 g de bacalhau desfiado
1 dl de azeite
3 dentes de alho
1 folha de louro
30 g de tinta de choco
Pratos Principais
Bacalhau
Preparação de Bacalhau Negro
1
Aqueça bem o azeite e acrescente os alho para aromatizar. Retire os alhos e acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar envolvendo bem no azeite.
2
Acrescente o puré de batata maggi que fez segundo indicações da embalagem e a tinta de choco. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.Coloque num pirex de ir ao forno e finalize com parmesão ralado e pão ralado.Leve ao forno a 180 ºC a gratinar durante 8 minutos. Sirva de imediato.
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