Pratos Principais

Pratos de Arroz

Receita por

Nestlé

Arroz Mexicano

Uma das melhores partes de cozinhar é poder dar asas à imaginação. Reinventa as sobras que tens de arroz e dá-lhe um toque latino. Podes ainda substituir os legumes desta receita por outros que tenhas em casa próximos do fim de validade.

35 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

250 g arroz agulha (extra longo)

250 g de ervilhas

3 c. sopa de azeite

1 c. sopa de polpa de tomate

1 cebola

6 dl de água

1 pimento vermelho

250 g de miolo de camarão

1 raminho de coentros

1 cubo de MAGGI Caldo de Galinha

Guardar Receita

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Preparação de Arroz Mexicano

Leva ao lume o azeite com uma colher de sopa de água. Junta a cebola cortada às rodelas, mexe e tapa a caçarola.

Depois da cebola amolecer, salteia o arroz. Por fim junta os coentros picados e a água com o cubo de galinha MAGGI e a polpa de tomate desfeitos.

Deixa cozer em lume brando 15 minutos. Dez minutos antes do fim da cozedura, junta as ervilhas, os pimentos cortados, o milho e o camarão previamente cozido.

Informação Nutricional

Energia

412.1 kcal

21%*

Proteínas

20,2 g

40%*

Lípidos

10,8 g

15%*

H. Carbono

57,0 g

22%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

250 g arroz agulha (extra longo)

250 g de ervilhas

3 c. sopa de azeite

1 c. sopa de polpa de tomate

1 cebola

6 dl de água

1 pimento vermelho

250 g de miolo de camarão

1 raminho de coentros

1 cubo de MAGGI Caldo de Galinha

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Preparação de Arroz Mexicano

Leva ao lume o azeite com uma colher de sopa de água. Junta a cebola cortada às rodelas, mexe e tapa a caçarola.

Depois da cebola amolecer, salteia o arroz. Por fim junta os coentros picados e a água com o cubo de galinha MAGGI e a polpa de tomate desfeitos.

Deixa cozer em lume brando 15 minutos. Dez minutos antes do fim da cozedura, junta as ervilhas, os pimentos cortados, o milho e o camarão previamente cozido.