Almôndegas Mistas com Molho Cremoso de Natas

Coloque a carne picada numa taça e tempere de sal e pimenta.

Acrescente o ovo e o pão ralado e misture bem. Molde depois bolinhas do tamanho de nozes. Reserve.

Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e cozinhe as almôndegas até ficarem bem cozinhadas por dentro e douradas por fora.

Entretanto, num tacho pequeno, misture o cubo de caldo de carne Maggi com as natas, o leite e a farinha, acrescente o tomilho e leve a cozinhar em lume brando até engrossar. Retifique de pimenta.

Sirva as almôndegas regadas com o molho cremoso de natas e acompanhe com puré de batata instantâneo e uma salada verde.