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Doces de Colher
"receita aletria"
Receita por 
10

Aletria

Fácil
Económico
6 doses

Ingredientes

1 l de leite
300 g de aletria
150 g de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
6 gemas de ovo
canela em pó q.b.
Guardar Receita
Sobremesas
Doces de Colher

Preparação de Aletria

1
A origem da Aletria remonta é desconhecida. Hoje faz parte da tradição portuguesa e é feita por todo o país. Mais cremosa ou com consistência para comer à fatia, é um doce presente em muitas mesas de Natal em Portugal. A Aletria da Nestlé é uma receita perfeita para este Natal. Junte esta delícia à sua mesa!Juntar numa caçarola o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão; e levar ao lume até ferver.
2
Parte-se a aletria e junta-se, mexendo sempre para que não cole.
3
3. Assim que estiver cozida, retirar e acrescentar as gemas (previamente desfeitas num bocadinho de leite).
4
Mexer bem e deitar numa travessa ou prato de servir, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó.
Energia
296.2 kcal
15%*
Proteínas
9,1 g
18%*
Lípidos
7,3 g
10%*
H. Carbono
49,2 g
19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Ingredientes

1 l de leite
300 g de aletria
150 g de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
6 gemas de ovo
canela em pó q.b.
Guardar Receita
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Preparação de Aletria

1
A origem da Aletria remonta é desconhecida. Hoje faz parte da tradição portuguesa e é feita por todo o país. Mais cremosa ou com consistência para comer à fatia, é um doce presente em muitas mesas de Natal em Portugal. A Aletria da Nestlé é uma receita perfeita para este Natal. Junte esta delícia à sua mesa!Juntar numa caçarola o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão; e levar ao lume até ferver.
2
Parte-se a aletria e junta-se, mexendo sempre para que não cole.
3
3. Assim que estiver cozida, retirar e acrescentar as gemas (previamente desfeitas num bocadinho de leite).
4
Mexer bem e deitar numa travessa ou prato de servir, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó.
Energia
296.2 kcal
15%*
Proteínas
9,1 g
18%*
Lípidos
7,3 g
10%*
H. Carbono
49,2 g
19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 
3 Comentários
Maria Lurdes Marques Silva Carneiro
0
Eu substituiu o leite por água, uma vez que a minha filha é alérgica ao leite, e eu não gosto de leite, mas mesmo com água fica ótima.

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