Aletria

A aletria é um doce tradicional português, perfeito para o Natal. Descobre os segredos de uma aletria cremosa e deliciosa, com esta receita que te vai guiar passo a passo. Com o sabor inconfundível da canela e do limão, vais surpreender a família com uma aletria caseira, tornando a tua mesa de Natal ainda mais especial.

25 min.

Fácil

Económico

6 doses

Ingredientes

1 l de leite

300 g de aletria

150 g de açúcar

1 pau de canela

1 casca de limão

6 gemas de ovo

canela em pó q.b.

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Preparação de Aletria

A origem da Aletria remonta é desconhecida. Hoje faz parte da tradição portuguesa e é feita por todo o país. Mais cremosa ou com consistência para comer à fatia, é um doce presente em muitas mesas de Natal em Portugal. A Aletria da Nestlé é uma receita perfeita para este Natal. Junte esta delícia à sua mesa!Juntar numa caçarola o leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão; e levar ao lume até ferver.

Parte-se a aletria e junta-se, mexendo sempre para que não cole.

3. Assim que estiver cozida, retirar e acrescentar as gemas (previamente desfeitas num bocadinho de leite).

Mexer bem e deitar numa travessa ou prato de servir, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó.