Pratos Principais

Quiches e Empadas

Receita por

Nestlé

Soufflé de Bacalhau e Gambas

25 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

150 g de bacalhau (desfiado)

4 ovos

125 g de Puré de Batata instantâneo

Guardar Receita

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Quiches e Empadas

Preparação de Soufflé de Bacalhau e Gambas

Prepare o Puré de Batata, seguindo as instruções da embalagem.

Depois de pronto, adicione-lhe o bacalhau desfiado e as gambas moídas.

Junte as gemas, tempere com sal e pimenta e misture bem.

À parte, bata as claras em castelo bem firme e adicione-as delicadamente ao preparado anterior.

Deite o preparado numa forma de louça própria para fornos, previamente untada com manteiga.

Polvilha-se com o queijo e leva-se ao forno com uma temperatura média (180ºC) até aumentar quase o dobro do volume.

Serve-se imediatamente, salpicado de manteiga.

Pretende cozinhar sem glúten? Leia sempre os rótulos para se certificar de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten. Os produtos e os princípios dos ingredientes podem mudar.

Informação Nutricional

Energia

82.9 kcal

4%*

Proteínas

11,2 g

22%*

Lípidos

4,0 g

6%*

H. Carbono

0,0 g

0%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

150 g de bacalhau (desfiado)

4 ovos

125 g de Puré de Batata instantâneo

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Quiches e Empadas

Preparação de Soufflé de Bacalhau e Gambas

Prepare o Puré de Batata, seguindo as instruções da embalagem.

Depois de pronto, adicione-lhe o bacalhau desfiado e as gambas moídas.

Junte as gemas, tempere com sal e pimenta e misture bem.

À parte, bata as claras em castelo bem firme e adicione-as delicadamente ao preparado anterior.

Deite o preparado numa forma de louça própria para fornos, previamente untada com manteiga.

Polvilha-se com o queijo e leva-se ao forno com uma temperatura média (180ºC) até aumentar quase o dobro do volume.

Serve-se imediatamente, salpicado de manteiga.

Pretende cozinhar sem glúten? Leia sempre os rótulos para se certificar de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten. Os produtos e os princípios dos ingredientes podem mudar.