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Sobremesas
Leite Condensado
Receita por 
1

Soufflé de Laranja

Médio
Económico
4 doses

Ingredientes

2 c. de sopa de manteiga
2 c. de sopa de farinha de trigo
4 ovos
1 clara de ovo
1 raspa de casca de laranja
1 pitada de sal
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

Preparação

1
Derreta a manteiga.
2
Junte a farinha de trigo, mexendo sempre para dourar por igual.
3
Retire do lume e deixe arrefecer por alguns minutos.
4
Acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre a cada adição.
5
Junte o Leite Condensado NESTLÉ e as raspas de laranja incorporando-o bem à massa.
6
Bata as 5 claras em castelo com o sal.
7
Junte à mistura anterior, por duas vezes.
8
Unte uma forma, própria para souflé, com manteiga e deite a massa.
9
Leve a forno médio (180ºC), previamente aquecido cerca de 30 minutos.
10
Polvilhe com o açúcar em pó e sirva imediatamente.
Energia
427,9 kcal
21%*
Proteínas
13,0 g
26%*
Lípidos
17,1 g
24%*
H. Carbono
55,4 g
21%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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