Salmão no Forno em Papelotes

Corte rectângulos de papel de alumínio com tamanho suficiente para embrulhar as postas de salmão.

Parta a cebola em gomos finos e distribua pelos papelotes.

Tempere o salmão com sal, alhos laminados e sumo de limão.

Pouse cada filete no seu papel, polvilhe com algum alecrim e regue com um fio de azeite.

Feche os embrulhos e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.

Findo esse tempo, verifique se o peixe está cozido abrindo com todo o cuidado os papelotes.

Estando pronto deixe mais uns minutos no forno para corar um pouco, se for preciso cozinhar mais tempo faça-o já com os papelotes entre-abertos.Acompanhe com puré de batata.