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Receita por
Nestlé
Salada de Polvo com Cuscuz
Vê como cozinhar este prato de salada simples e rápido no vídeo.
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
1/2 chávena de cuscuz fino
½ chávena de água da cozedura do polvo
1 cebola picada
azeite q.b.
vinagre q.b.
1 punhado de coentros
Pratos Principais
Saladas
Preparação de Salada de Polvo com Cuscuz
1
Prepara o cuscuz seguindo as instruções da embalagem, usando a água da cozedura do polvo. Solta os grãos com um garfo e reserva.
2
Começa a preparar a salada de polvo salteando a cebola picada num fio de azeite até ficar translúcida.
3
Junta os cogumelos e cozinha em lume alto até que o líquido que se solta evapore.
4
Adiciona o polvo e o cuscuz, o vinagre, e mexe durante uns minutos para que os sabores se misturem.
5
Tempera a salada de polvo com sal e pimenta e serve-a polvilhada com coentros.
Informação Nutricional
Energia
20.6 kcal
1%*
Proteínas
0,8 g
2%*
Lípidos
0,4 g
1%*
H. Carbono
3,5 g
1%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1/2 chávena de cuscuz fino
½ chávena de água da cozedura do polvo
1 cebola picada
azeite q.b.
vinagre q.b.
1 punhado de coentros
Pratos Principais
Saladas
Preparação de Salada de Polvo com Cuscuz
1
Prepara o cuscuz seguindo as instruções da embalagem, usando a água da cozedura do polvo. Solta os grãos com um garfo e reserva.
2
Começa a preparar a salada de polvo salteando a cebola picada num fio de azeite até ficar translúcida.
3
Junta os cogumelos e cozinha em lume alto até que o líquido que se solta evapore.
4
Adiciona o polvo e o cuscuz, o vinagre, e mexe durante uns minutos para que os sabores se misturem.
5
Tempera a salada de polvo com sal e pimenta e serve-a polvilhada com coentros.
Informação Nutricional
Energia
20.6 kcal
1%*
Proteínas
0,8 g
2%*
Lípidos
0,4 g
1%*
H. Carbono
3,5 g
1%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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