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Puré de Couve e Maçã

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

1 couve lombarda ou penca
azeite q.b.
1 c. de sopa de Puré de Batata MAGGI
2 c. de sopa de vinagre de vinho branco

Preparação

1
Desmanche as folhas da couve, descarte as partes mais duras dos talos e coza-as juntamente com a maçã, a vapor ou em água. Depois de cozida, corte a couve finamente.
2
Num tacho, aqueça um fio de azeite e salteie os alhos.
3
Junte a couve e a maçã e cozinhe por 10 minutos.
4
Adicione a farinha, o vinagre, o sal e a pimenta, mexa tudo e deixe em lume brando por mais uns minutos até que a farinha coza.
Energia
19,0 kcal
1%*
Proteínas
0,9 g
2%*
Lípidos
0,3 g
0%*
H. Carbono
2,7 g
1%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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