Noodles de Frango com Chop Suey de Vegetais

Para preparar o chop suey de vegetais: cortar todos os vegetais. As cenouras e os pimentos em tiras, a curgete em cubos, a cebola em juliana e o alho esmagado.

Num wok com azeite quente juntar os alhos, o gengibre e a cebola. Deixar refogar por 3 minutos, aproximadamente, e adicionar a curgete e os pimentos. De seguida, a cenoura e deixar saltear durante 10 minutos. Adicionar sal e pimenta a gosto.

Adicionar os rebentos de soja e os cajus picados (reservar uma parte para decorar). Mexer e reservar.

No mesmo wok aquecer 250ml de água e adicionar os temperos das saquetas dos noodles. Quando a água estiver a ferver adicionar os noodles de frango Pasta Oriental MAGGI.

Deixar cozer por 3 minutos e ir mexendo de vez em quando com a ajuda de um garfo, até que os noodles absorvam por completo o caldo.

Servir os noodles juntamente com o chop suey de vegetais, preparado anteriormente. Decorar com cajus picados.