Mini Almôndegas com Noodles

Tempera a carne com sal, pimenta, o alho picado, a cebola e as ervas que mais gostas. Mistura bem e em seguida com a ajuda dos teus filhos faz bolinhas pequeninas. Reserva.

Coloca uma panela com água temperada com sal ao lume. Quando estiver a ferver cozinha os Noodles conforme as instruções da embalagem, escorre e reserva.

Aquece uma frigideira com um pouco de azeite e frita as bolinhas em lume alto de forma a tomarem cor, quando estiverem coradas, baixa o lume e deixa cozinhar por mais alguns minutos, cerca de 5 minutos.

Aquece um wok, deita as bolinhas lá para dentro, assim como a gordura em que cozinharam. Junta os noodles e os brócolos. Aquece e serve de imediato. Podes polvilhar com mais ervas.