Gambas com Creme de Caril e Arroz

2 Doses

Fácil

Económico

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Preparação

• 1
  Refogar a cebola picada num pouco de óleo; logo que ganhe cor, acrescentar a maçã em pedaços e refogar mais alguns minutos, a lume brando.
• 2
  Acrescentar caril, deixar refogar alguns minutos, e por fim, verter o leite evaporado e cozinhar ainda mais alguns minutos, em lume brando, sem deixar ferver.
• 3
  Temperar as gambas com sal e assá-las na grelha com umas gotas de óleo.
• 4
  Cobrir com creme de caril e servir acompanhadas de arroz branco, apenas cozido com um cubo de caldo. Nota: Utilizar um caril suave se não desejar que seja muito forte.