Pratos Principais

Peixe e Marisco

Receita por

Nestlé

Filetes de Pescada

50 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

500 g de filetes de pescada

farinha q.b.

1 limão

2 ovos

óleo q.b.

sal e pimenta q.b.

Guardar Receita

Pratos Principais

Peixe e Marisco

Preparação de Filetes de Pescada

Se usar filetes de pescada congelados, deixe-os descongelar num prato fundo cobertos com leite, 2 rodelas de limão e 1 colher de sopa de óleo. Este processo torna-os mais suculentos.

Seque os filetes de pescada com papel de cozinha e tempere-os com sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão. Deixe repousar cerca de 30 minutos.

Aqueça bem o óleo.

Passe os filetes pela farinha, sacudindo o excesso. Passe depois por ovo batido e frite-os em óleo abundante.

Quando estiverem douradinhos, coloque os filetes de pescada sobre papel absorvente. Retire-os do papel antes de servir.

Informação Nutricional

Energia

178.3 kcal

9%*

Proteínas

32,7 g

65%*

Lípidos

3,6 g

5%*

H. Carbono

0,8 g

0%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

500 g de filetes de pescada

farinha q.b.

1 limão

2 ovos

óleo q.b.

sal e pimenta q.b.

Guardar Receita

Pratos Principais

Peixe e Marisco

Preparação de Filetes de Pescada

Se usar filetes de pescada congelados, deixe-os descongelar num prato fundo cobertos com leite, 2 rodelas de limão e 1 colher de sopa de óleo. Este processo torna-os mais suculentos.

Seque os filetes de pescada com papel de cozinha e tempere-os com sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão. Deixe repousar cerca de 30 minutos.

Aqueça bem o óleo.

Passe os filetes pela farinha, sacudindo o excesso. Passe depois por ovo batido e frite-os em óleo abundante.

Quando estiverem douradinhos, coloque os filetes de pescada sobre papel absorvente. Retire-os do papel antes de servir.