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Caril de Camarão Nestlé

Ingredientes

  • 1 c. sopa caril madras
  • 1 c. chá coentros em pó
  • 1 /2 c. chá cominhos
  • 400ml leite de coco
  • 1 cebola laminada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 c. sopa gengibre ralado
  • 1 batata grande, em cubinhos
  • 1 maçã verde (Granny Smith)
  • 3 tomates sem pele e picados
  • 100g ervilhas
  • 1 cenoura grande, em rodelas
  • 800g de camarão cru, sem casca e cabeça
  • Coentros frescos e picados q.b.
  • Óleo de amendoim q.b.
  • Pimenta de Cayenne a gosto
  • Sal e pimenta preta q.b.

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