Bebidas
Bebidas com Café
Receita por
Nestlé
Brasatté com Merengue e Cereja
Fácil
Económico
2 doses
Ingredientes
1 clara de ovo
50 g de açúcar granulado
35 g de açúcar em pó
90 g de manteiga
1 c. de café de extrato de baunilha
Bebidas
Bebidas com Café
Preparação de Brasatté com Merengue e Cereja
1
Misture a clara e o açúcar numa bacia de metal e leve ao lume em banho-maria até dissolver o açúcar por completo.
2
De seguida, bata esta mistura com recurso à batedeira elétrica, até obter picos espessos e brilhantes.
3
Junte o açúcar em pó e bata mais um pouco. Adicione a manteiga à temperatura ambiente, a baunilha e Brasa, e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea. Reserve. Receita por Raquel Ervalho
Ingredientes
1 clara de ovo
50 g de açúcar granulado
35 g de açúcar em pó
90 g de manteiga
1 c. de café de extrato de baunilha
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Bebidas com Café
Preparação de Brasatté com Merengue e Cereja
1
Misture a clara e o açúcar numa bacia de metal e leve ao lume em banho-maria até dissolver o açúcar por completo.
2
De seguida, bata esta mistura com recurso à batedeira elétrica, até obter picos espessos e brilhantes.
3
Junte o açúcar em pó e bata mais um pouco. Adicione a manteiga à temperatura ambiente, a baunilha e Brasa, e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea. Reserve. Receita por Raquel Ervalho
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