Bolo de Côco Recheado

Receita por Nestlé

10 Pessoas

Fácil

Económico

Energia	Proteínas	Lípidos	H. Carbono
521,5 kcal	7,8 g	24,4 g	61,9 g
26%	16%	35%*	24%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

1

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma redonda com manteiga, polvilhe com farinha e reserve.
2

Bata a manteiga que deve estar à temperatura ambiente com o açúcar até esbranquiçar. Incorpore os ovos um a um, batendo a cada adição.
3

À parte, peneire a farinha com o fermento e envolva a raspa de laranja. Junte à massa e misture o sumo de fruta e o côco ralado.
4

Transfira para a forma e leve ao forno, cerca de 40 minutos.
5

Desenforme morno e após arrefecer corte ao meio, no sentido longitudinal. Para o creme, bata as natas e envolva o leite condensado.
6

Num prato de servir, coloque uma das partes do bolo, recheie com o creme e finalize com o restante bolo. Polvilhe com côco ralado.