Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Sobremesas
Chocolate
Receita por 
3

Bolo de Chocolate e Morangos

Fácil
Económico
8 doses

Ingredientes

100 g de farinha
120 g de açúcar
100 g de manteiga
3 ovos
1 c. de chá de fermento em pó
12 morangos
açúcar em pó e flores comestíveis (opcional)
250 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
100 ml de Natas LONGA VIDA

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180º.
2
Derreta 75 g de manteiga com 125 g de chocolate no micro-ondas e deixe arrefecer completamente.
3
Separe as claras das gemas e bata as gemas com metade do açúcar até dobrarem de volume. Misture com o chocolate e a manteiga até os ingredientes ficarem todos integrados. Junte a farinha peneirada, o fermento em pó e misture bem.
4
Bata as claras em castelo. Quando estiverem quase batidas, adicione o resto do açúcar e continue a bater. Junte-as ao preparado anterior, e envolva suavemente para que a mistura não baixe.
5
Deite numa forma de 21 cm x 11 cm, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 20 minutos a 180º. Baixe a temperatura para 160º, cubra a forma com papel de alumínio e leve ao forno durante mais 30 minutos.
6
Desenforme e deixe arrefecer em cima de uma rede.
7
PARA A COBERTURA: aqueça 100 ml de natas. Quando começar a ferver, retire a caçarola do lume e adicione o resto do chocolate partido e da manteiga. Mexa até o chocolate estar completamente derretido. Espalhe por cima do bolo e deixe arrefecer.
8
Lave e seque bem os morangos e coloque por cima. Polvilhe com açúcar em pó e decore com flores comestíveis.
Energia
455.4 Kcal
23%*
Proteínas
6,3 g
13%*
Lípidos
26,5 g
38%*
H. Carbono
40,1 g
15%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

Produtos relacionados

Nestlé Sobremesas Postres Negro 70%
Nestlé Sobremesas
Nestlé Sobremesas Postres Negro 70%
Longa Vida Natas
Longa Vida
Longa Vida Natas
Opinião
0

Veja também

Sobremesas
Fruta
3
10 min.
Fácil
Económico