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Pequenos-almoços e Lanches
Bolachas
Receita por 
1

Bolachinhas de Café

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

2 c. de sopa de NESCAFÉ Clássico
200 g de farinha p/bolos
100 g de farinha de trigo integral
uma pitada de sal
80 g de açúcar amarelo ou mascavado
130 g de manteiga fria
1 gema de ovo
2 c. de sopa de leite

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre com papel vegetal dois tabuleiros de forno. Misture o café, as farinhas, o sal e o açúcar e vá incorporando a manteiga cortada em cubos.
2
Adicione a gema de ovo e o leite e amasse até formar uma bola. Com a ajuda do rolo, estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha e corte as bolachas com um cortador ou um copo.
3
Disponha as bolachas nos tabuleiros e leve ao forno a 180ºC cerca de 12 minutos, trocando os tabuleiros a meio.
4
Deixe arrefece em cima de uma grelha e guarda numa caixa hermética.
5
Receita por Susana Gomes
Energia
595.1 Kcal
30%*
Proteínas
7,6 g
15%*
Lípidos
29,0 g
41%*
H. Carbono
73,7 g
28%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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