Pratos Principais
Pratos de Carne
Receita por
Nestlé
Bifes de Peru
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
4 bifes de peru
200 g de espinafres congelados
4 fatias de queijo mozzarella
4 tâmaras
1 copo de água
sal e pimenta q.b.
Pratos Principais
Pratos de Carne
Preparação de Bifes de Peru
1
Coza os espinafres em água temperada com uma pequena pitada de sal. Assim que estiverem cozidos, escorra e esprema-os bem. Reserve.
2
Coloque os bifes de peru bem abertos entre duas folhas de película aderente. Bata-os ligeiramente de modo a ficarem bem espalmados, tempere-os com sal e pimenta.
3
Sobre cada bife de peru coloque os espinafres bem escorridos e por cima destes o queijo mozzarella e uma tâmara. Com ajuda da película, enrole a carne sobre o recheio e feche com palitos.
4
Coloque os rolos de bife num tabuleiro de forno.
5
Aqueça um copo de água, junte a sopa de cebola e mexa bem. Verta este preparado em cima dos bifes de peru.
6
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozinhar cerca de 40 minutos.
7
Durante este tempo vá molhando os bifes de peru com o molho que se vai formando no tabuleiro.
Ingredientes
4 bifes de peru
200 g de espinafres congelados
4 fatias de queijo mozzarella
4 tâmaras
1 copo de água
sal e pimenta q.b.
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Preparação de Bifes de Peru
1
Coza os espinafres em água temperada com uma pequena pitada de sal. Assim que estiverem cozidos, escorra e esprema-os bem. Reserve.
2
Coloque os bifes de peru bem abertos entre duas folhas de película aderente. Bata-os ligeiramente de modo a ficarem bem espalmados, tempere-os com sal e pimenta.
3
Sobre cada bife de peru coloque os espinafres bem escorridos e por cima destes o queijo mozzarella e uma tâmara. Com ajuda da película, enrole a carne sobre o recheio e feche com palitos.
4
Coloque os rolos de bife num tabuleiro de forno.
5
Aqueça um copo de água, junte a sopa de cebola e mexa bem. Verta este preparado em cima dos bifes de peru.
6
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozinhar cerca de 40 minutos.
7
Durante este tempo vá molhando os bifes de peru com o molho que se vai formando no tabuleiro.
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