Pratos Principais
Peixe e Marisco
Receita por
Nestlé
Amêijoas com Caril e Leite de Coco
Fácil
Económico
6 doses
Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. de sopa de azeite
1 kg de amêijoas
1 c. de sopa de caril em pó
200 ml de creme de coco
1 copo de vinho branco
sal marinho q.b.
pimenta q.b.
2 pés de hortelã
Pratos Principais
Peixe e Marisco
Preparação de Amêijoas com Caril e Leite de Coco
1
Corte a cebola em rodelas finas, pique os alhos e refogue num tachinho com o azeite.
2
Junte as amêijoas, o caril, o leite de coco e o vinho branco e tempere com sal e pimenta.
3
Deixe cozinhar em lume médio durante cerca de 10 minutos, até as amêijoas abrirem.
4
Polvilhe com folhas de hortelã e sirva acompanhado com pão torrado.
Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. de sopa de azeite
1 kg de amêijoas
1 c. de sopa de caril em pó
200 ml de creme de coco
1 copo de vinho branco
sal marinho q.b.
pimenta q.b.
2 pés de hortelã
Pratos Principais
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Preparação de Amêijoas com Caril e Leite de Coco
1
Corte a cebola em rodelas finas, pique os alhos e refogue num tachinho com o azeite.
2
Junte as amêijoas, o caril, o leite de coco e o vinho branco e tempere com sal e pimenta.
3
Deixe cozinhar em lume médio durante cerca de 10 minutos, até as amêijoas abrirem.
4
Polvilhe com folhas de hortelã e sirva acompanhado com pão torrado.
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