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Almôndegas de Vitela com Molho de Natas Nestlé

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Dra. Helena Real

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Experimente também preparar almôndegas de carnes brancas, como o frango ou peru. As carnes brancas têm menor quantidade de gordura comparativamente às carnes vermelhas, como é o caso da vitela. Prefira ainda usar ervas aromáticas para temperar o preparado em vez do sal. Use, por exemplo alecrim, uma erva aromática com valor calórico desprezível e com um sabor muito agradável e aroma incomparável.

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