Qual o segredo para sobremesas crocantes?

Para dar um toque crocante às sobremesas, uma forma fácil e económica é colocar pequenos pedaços de rebuçados que podes deixar de diferentes tamanhos em função dos teus gostos e das sobremesas.

 

Para triturar os rebuçados podes utilizar uma picadora mas tendo o cuidado de não picar muito, uma vez que poderia aquecer e os rebuçados ficarem colados.

 

Se não tiveres picadora, podes colocar os rebuçados num saco de plástico e moer com o pilão do almofariz ou com um rolo de cozinha.

 

Conservam-se num recipiente hermético em lugar fresco e seco.