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Como fazer lascas de chocolate?

Utilize um descascador de batatas para fazer as suas próprias lascas de chocolate.

Para fazer pequenas lascas de chocolate, passe a lâmina na parte lateral da tablete.

Para obter lascas de chocolate de maior dimensão, passe a lâmina sobre a superfície frontal da tablete.

Se o chocolate for demasiado rijo, poderá aquecer ligeiramente a tablete com a ajuda de um secador de cabelo (a 15/20cm de distância, durante alguns segundos).

Se estiver muito calor, poderá colocar o chocolate uns minutos no congelador e fazer facilmente as lascas.

Opinião

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