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SOCIAL

LACTICÍNIOS

Alimentos que compõe o grupo dos lacticínios

  • Leite
  • Iogurtes líquidos
  • Iogurtes Sólidos
  • Queijo
  • Queijo Fresco
  • Requeijão
  • Sobremesas Lácteas e Cremosas


Os lacticínios são uma boa fonte nutricional de:

  • Cálcio
  • Proteínas de elevado Valor Biológico
  • Fósforo
  • Lípidos
  • Vitaminas A, D e do grupo B.

Dose diária recomendada de lacticínios:

A generalidade da população deve consumir 2 porções de lacticínios por dia, com exceção de crianças e adolescentes, que necessitam de 3 porções.


O que é uma porção de lacticínios?

1 Chávena almoçadeira de leite (250ml)
1 Iogurte líquido ou 1 e 1/2 iogurte sólido (200g)
2 Fatias finas de queijo (40g)
1/4 de queijo fresco – tamanho médio (50g)
1/2 Requeijão – tamanho médio (100g)

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