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Salada de batata, ovo e pesto Nestlé

Ingredientes

  • 10 batatas novas pequenas
  • ervilhas q.b.
  • 1 cenoura grande
  • tomate cherry q.b.
  • PARA O MOLHO PESTO:
  • 1 chávena de folhas de manjericão
  • 1/3 chávena de azeite (ou um pouco mais se achar que está muito espesso)
  • 1/2 chávena de amêndoa moída (farinha de amêndoa)
  • 1/4 chávena de queijo da ilha ralado
  • 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande
  • flor de sal q.b.
  • pimenta q.b.

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