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Pequenos-almoços e Lanches
Panquecas
Receita por 
9

Panquecas de Iogurte LONGA VIDA

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

1 chávena de chá de farinha de trigo
1 c. de chá de sal
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de fermento em pó
1 gema de ovo (ligeiramente batida)
1 iogurte LONGA VIDA Natural
1 chávena de chá de leite
2 claras de ovo

Preparação de Panquecas de Iogurte LONGA VIDA

1
Numa tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbornato de sódio e o fermento.
2
Misture a gema com o Iogurte LONGA VIDA e o leite e junte à mistura da farinha
3
Mexa apenas o suficiente para que os ingredientes fiquem humedecidos.
4
Bata as claras em castelo firme, sem ser seca, e adicione à massa.
5
Aqueça uma frigideira anti-aderente.
6
Coloque a massa às colheradas (usando uma colher de sopa), na frigideira já quente e frite em lume brando até que a superfície das panquecas borbulhe
7
Vire e frite do outro lado, até dourar ligeiramente.
8
Sirva de imediato, podendo usar um doce light a seu gosto.
Energia
131.1 Kcal
7%*
Proteínas
6,2 g
12%*
Lípidos
2,8 g
4%*
H. Carbono
19,8 g
8%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

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