Pratos Principais

Pratos de Carne

Receita por

Nestlé

Chili com Carne

30 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

450 g de mistura de carne de vaca e porco

200 g de feijão encarnado

1/4 de chouriço

1/4 de pimento vermelho

1/2 cenoura em cubos

1 lata pequena de tomate pelado

4 c. de sopa de polpa tomate

1 cebola roxa pequena picada

2 dentes de alho picados

pimenta q.b.

piri piri q.b.

sal q.b.

1/2 c. de chá de cominhos em pó

2 folhas de louro

coentros q.b.

1/2 c. de chá de paprika

1 c. de chá de NESCAFÉ Clássico

azeite q.b.

Guardar Receita

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Pratos de Carne

Preparação de Chili com Carne

Comece por picar a cebola e os alhos. Leve ao lume um tacho com azeite.

Acrescente os talos dos coentros picados, a folha de louro, o café, a paprika, o pipi-piri, os cominhos e o chouriço.

Misture bem e deixe cozinhar em lume brando. Acrescente os pimentos e a cenoura e misture.

Depois o feijão e o tomate pelado e a polpa tomate. Deixe ferver.

Tempere com pimenta e sal. Adicione a carne picada e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando durante uns 15 a 20 minutos. Até a carne estar cozinhada.

Pique algumas folhas dos coentros e polvilhe o preparado da carne. Retire do lume e sirva.

Informação Nutricional

Energia

578.4 kcal

29%*

Proteínas

42,1 g

84%*

Lípidos

29,3 g

42%*

H. Carbono

35,9 g

14%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

450 g de mistura de carne de vaca e porco

200 g de feijão encarnado

1/4 de chouriço

1/4 de pimento vermelho

1/2 cenoura em cubos

1 lata pequena de tomate pelado

4 c. de sopa de polpa tomate

1 cebola roxa pequena picada

2 dentes de alho picados

pimenta q.b.

piri piri q.b.

sal q.b.

1/2 c. de chá de cominhos em pó

2 folhas de louro

coentros q.b.

1/2 c. de chá de paprika

1 c. de chá de NESCAFÉ Clássico

azeite q.b.

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Pratos Principais

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Preparação de Chili com Carne

Comece por picar a cebola e os alhos. Leve ao lume um tacho com azeite.

Acrescente os talos dos coentros picados, a folha de louro, o café, a paprika, o pipi-piri, os cominhos e o chouriço.

Misture bem e deixe cozinhar em lume brando. Acrescente os pimentos e a cenoura e misture.

Depois o feijão e o tomate pelado e a polpa tomate. Deixe ferver.

Tempere com pimenta e sal. Adicione a carne picada e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando durante uns 15 a 20 minutos. Até a carne estar cozinhada.

Pique algumas folhas dos coentros e polvilhe o preparado da carne. Retire do lume e sirva.