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Dietas Especiais
Vegetariano
Receita por 
1

Burger Deluxe com Salada de Espelta

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

1 embalagem de Burger Deluxe Vegetariano GARDEN GOURMET
150 g de espelta
100 g de cebola roxa
60 g de cenouras
50 g de azeitonas pretas
4 c. de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
folhas de coentros frescos (opcional)

Preparação

1
Coza a espelta seguindo as instruções da embalagem. Poucos minutos antes do fim da cozedura, adicione a cebola cortada fatias finas. Escorra bem e reserve.
2
Cortar a cenoura em cubos pequenos e as azeitonas em pedaços. Misture com a espelta e a cebola, o azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta.
3
Prepare os hambúrgueres numa frigideira pré-aquecida em lume brando, cerca de 3 minutos de cada lado e sirva-os quentes com a salada. Decore a salada com algumas folhas de coentros.
4
Dica: A espelta é outra variante para a preparação de saladas e pode ser substituída por quinoa ou lentilhas.
Energia
249,1 kcal
12%*
Proteínas
11,8 g
24%*
Lípidos
18,0 g
26%*
H. Carbono
29,3 g
11%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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