Bolachas de Natal para colocar na Árvore de Natal

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.

Adicione o ovo e continue a bater. Adicione a baunilha, o sal e a farinha peneirada, pouco a pouco.

Misture com um batedor e depois com as mãos até obter uma massa que não se agarre às mãos. Faça uma bola e separe-a em duas ou três partes (consoante o tamanho da massa a estender).

Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e alise-a com um rolo da massa até obter uma espessura de 0,5 cm. Faça o mesmo com as outras porções de massa. Deixe no frigorífico, preferencialmente, de um dia para o outro, ou pelo menos durante 2 horas.

Pré aqueça o forno a 170 º. Corte as bolachas com moldes de Natal e utilize um pauzinho/palito para fazer o buraco. Coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 10 a 12 minutos, até as bordas das bolachas começarem a dourar.

Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Separe em tantas tigelas quantas as cores que pretende fazer. Junte o corante ao chocolate e misture.

Coloque o chocolate num saco de pasteleiro e decore as bolachas a gosto. Antes de solidificar, adicione as coberturas.

Deixe o chocolate endurecer e estão prontas para serem penduradas na sua Árvore de Natal.