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Ingredientes

  • 600g de bifes de peru, cortados em pedaços grandes
  • 3 cebolas picadas grosseiramente
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de tomate pelado, em pedaços
  • azeite
  • 1 cerveja mini (250ml)
  • 1 c. de chá de mel
  • 1 c. de chá de mostarda
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta preta moída na hora

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