Panquecas de Iogurte LONGA VIDA

Panquecas de Iogurte LONGA VIDA

4
MODERADO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

1 chávena de chá de farinha de trigo

1 c. de chá de sal

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de fermento em pó

1 gema de ovo (ligeiramente batida)

1 chávena de chá de leite

2 claras de ovo

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
137,7
kcal
7%1
PROTEÍNAS
6,9
g
14%1
LÍPIDOS
3,2
g
5%1
H. CARBONO
19,8
g
8%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Numa tigela, peneire a farinha, o sal, o bicarbornato de sódio e o fermento.

2. Misture a gema com o Iogurte LONGA VIDA e o leite e junte à mistura da farinha

3. Mexa apenas o suficiente para que os ingredientes fiquem humedecidos.

4. Bata as claras em castelo firme, sem ser seca, e adicione à massa.

5. Aqueça uma frigideira anti-aderente.

6. Coloque a massa às colheradas (usando uma colher de sopa), na frigideira já quente e frite em lume brando até que a superfície das panquecas borbulhe

7. Vire e frite do outro lado, até dourar ligeiramente.

8. Sirva de imediato, podendo usar um doce light a seu gosto.
Receitas Relacionadas