Muffins de Maçã com Nestum

Muffins de Maçã com Nestum

6
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

3 ovos

180g de açúcar amarelo

80g de azeite

100ml de leite

110g de farinha p/ bolos

100g de farinha integral

1 c. de chá de fermento p/ bolos

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

1 maçã reineta, ralada

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
439,2
kcal
22%1
PROTEÍNAS
7,3
g
15%1
LÍPIDOS
15,9
g
23%1
H. CARBONO
67,1
g
26%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação 

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre com papel vegetal 8 formas de muffins e disponha-as num tabuleiro.

2. Bata os ovos com o açúcar durante 4 minutos, até obter um creme fofo e esponjoso. Junte o azeite e o leite e continue a bater.

3. Envolva a farinha, o fermento e o bicarbonato e por fim a maçã ralada e os flocos de Nestum.

4. Deite a massa nas formas preparadas e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.


Receita por Susana Gomes
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