!["legumes cozidos"](/sites/default/files/styles/article_header_mobile_575x310/public/pictures/6be6c8e9-8f80-11e5-8d66-d4ae52be23eb.jpeg?itok=JDQhqSF_)
Tornar os legumes cozidos mais verdes
Para tornares mais verdes alguns legumes, junta uma colher de chá de açúcar à água da cozedura. Faz o mesmo efeito que bicarbonato de sódio e não altera a qualidade dos alimentos. Se não quiseres que percam a cor durante o cozimento, cozinha-os no vapor.
1 Comentários
silvina ferreira
Esta do açúcar não sabia conheço a do bicarbonato mas sinceramente não sou fã do sabor ! Da próxima vez vou experimentar um pouco de açúcar ! Gosto da dica .