Separar facilmente a clara da gema

Quantas vezes, enquanto cozinhavas, tentaste separar a gema do ovo sem a rebentar e acabaste com a gema e a clara todas misturadas? Conhece a nossa dica de como separar a gema do ovo sem a quebrar. Para separares a gema do ovo sem rebentar, quebra a casca sobre uma superfície plana e deposita o conteúdo sobre os dedos entreabertos da tua mão - a gema fica e a clara cai.