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Felizmente, as ervas aromáticas não necessitam de muito espaço para florescer, o que significa que podem ser cultivadas em vasos ou floreiras dispostas numa varanda ou terraço – de preferência sempre na zona mais soalheira. Certifique-se apenas que os recipientes escolhidos têm um tamanho adequado relativamente à quantidade de ervas semeadas e, embora os vasos em plástico sejam uma boa opção, os vasos em terracota são os melhores para quem quer ver florescer um pequeno jardim aromático.
Não esquecer de juntar um pouco de argila ou areia à terra para que esta não se torne nem muito húmida, nem muito pesada. Mesmo que se viva num pequeno apartamento, a varanda ou mesmo o peitoril da janela da cozinha são excelentes espaços para criar um jardim de ervas aromáticas. No interior das casas, as plantas aromáticas podem ser plantadas ao longo do ano, sem período definido. No caso das varandas e terraços abertos, deverão ser plantadas em março, tal como acontece nos jardins.

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