Dicas sobre a Alface

I. Para conservar a alface bem fresquinha, guarda-a no frigorífico dentro de um saco plástico bem fechado. Assim ela dura até 5 dias.

II. Lava a alface apenas quando a fores preparar, e guarda-a no frigorífico SEM a lavar. Senão ela estraga-se.

III.As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito de seu já pobre valor nutritivo. Deixa as folhas inteiras ou rasga-as com as mãos.