Cozer bacalhau
De modo a que o bacalhau fique mais hidratado, coze o mesmo em leite aromatizado com um dente de alho e uma folha de louro. Após o leite estar a ferver bastam uns 15 minutos para o bacalhau estar cozido. Para veres se está cozido basta espetar um palito e se não obtiver resistência ao passar está no ponto.
0 Comentários
Vê também
O molho é a base de qualquer refeição saborosa!
Antes de deitares as cascas da laranja, do limão ou da tangerina para o lixo, nunca pensaste que
Existem formas de substituíres os ovos por água de leguminosas nas tuas sobremesas vegan!