Como fazer borboletas de chocolate?
Desenha ou imprime numa folha as borboletas.
Por cima coloca um papel vegetal do mesmo tamanho da folha. Dobra-os ligeiramente mesmo sobre o meio da borboleta e alisa os papéis. Deverá ficar a marca central mas sem estar dobrado.
Derrete o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Deposita o chocolate num saco de pasteleiro.
Desenha com o saco de pasteleiro a borboleta, com linhas orientadoras e no centro deposita uma espessa camada de chocolate. Assim a borboleta não irá partir ao desenformar.
Deixa solidificar com as extremidades do papel mais elevadas, a fim da borboleta adquirir uma forma curva.
Assim que o chocolate se encontrar totalmente solidificado, desenforma com cuidado.
Podes ainda polvilhar as borboletas com purpurinas comestíveis.