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SOCIAL

GORDURAS E ÓLEOS

Alimentos que compõe este grupo: Azeite, Óleos, Banha, Manteiga, Natas e Margarinas.

Fonte Nutricional de: Lipidos (Ácidos gordos saturados, monoinsaturados e polinsaturados), Vitaminas A, E e D

Segundo as porções da Roda dos Alimentos, devem consumir-se 1 a 3 porções diárias deste grupo. As crianças de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores e os homens activos e rapazes adolescentes pelos limites superiores. A restante população deve orientar-se pelos valores intermédios. Os valores limite (mínimo e máximo) das porções aqui recomendadas foram calculados para os valores energéticos de 1.300 kcal e 3.000 kcal, sendo a quantidade intermédia correspondente a um plano alimentar de 2.200kcal.

Gorduras e óleos - 1 a 3 porções por dia

O que é uma porção? 
1 Colher de sopa de azeite / óleo (10g)
1 Colher de chá de banha (10g)
4 Colheres de sopa de nata (30ml)
1 Colher de sobremesa de manteiga / margarina (15g)

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